Donnerstag, 1. Juli 2010

Erdbeer macht Lust auf mehr...

Knapp vor Ende der Erdbeersaison (welche dringend mal jemand verlängern sollte!) zeige ich euch noch ein simples Rezept um zumindest den Genuss von Erdbeeren noch etwas länger aufrecht zu erhalten...

Zutaten für ca. 8 Gläser: 
- 1.5 kg frische Erdbeeren
- 1.0 kg Gelierzucker

1. Erdbeeren säubern, vom Grün befreien und vierteln
2. in einer grossen Pfanne erhitzen
3. Gelierzucker beigeben
4. mit dem Pürierstab zerkleinern
5. Masse langsam und bei ständigem Rühren ca. 5 min. köchel
6. Marmelade in die Gläser füllen und die Deckel zuschrauben
7. abkühlen lassen und danach mit einem Stück Zopf geniessen....mhm... lecker... :-)

Natürlich brauchts dafür noch die richtige Verpackung, hier ebenfalls eine ganz einfache und schnelle Anleitung.
 

und schon hat man wortwörlich süsse Geschenke :-)


Viel Spass beim Ausprobieren!  
--> Jeannie



Kommentare:

  1. mhmmmmm :D lecker lecker

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  2. nice =) sounds/looks delicious, could you please translate it?

    appreciate it :)

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  3. Mmmm sieht super süss aus!

    Grüsse aus Sizilien!

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